Demarcación territorial eclesiástica regida por un sacerdote en que se subdividen la diócesis u obispados, y, por extensión, es también la iglesia principal de esa demarcación. Hasta el siglo XIX servían igualmente como circunscripción civil de la ciudad y vertebraban la vida social de los parroquianos ya que en ellas se recibían los sacramentos, se elegían los cargos municipales, se reunían las cofradías, se pagaban los impuestos, se celebraban festividades, etc. La Valencia medieval contaba con doce iglesias parroquiales, la mayoría de ellas levantadas sobre antiguas mezquitas.