Un dels actes més emblemàtics de la ciutat de València, que posa fi a la Gran Fira de Juliol, és la Batalla de Flors, la desfilada de carrosses i pluja floral més antiga d'Espanya, que enguany compleix el seu 125 aniversari.

En esta batalla festiva i cromàtica participen tant les persones que viatgen en les carrosses com el públic. La munició són les flors i, a manera d'escut, s'empren raquetes. Els carruatges transporten a centenars de falleres majors i infantils de València, a les representants de les festes d'Alacant i la seua Cort d'Honor, així com les de Castelló, membres de comissions falleres, cases regionals i altres càrrecs festers.

Pocs dies abans de la contesa, es posen a la venda llotges i zones reservades, des de les quals el públic pot llançar flors i gaudir de la  desfilada.
Encara que en origen l'aristocràcia i la burgesia van ser les impulsores de l'esdeveniment, a partir dels anys 50 l'organització va passar a les mans de les falles.