El 1472 Roderic de Borja, llavors cardenal i bisbe de València, intercedí en favor de la ciutat de Barcelona, assetjada pel rei Joan II en el context de la guerra civil catalana. Abans, fou rebut a València pel fill del rei, el futur Ferran el Catòlic, que el complimentà amb un esplendorós banquet en què comptà amb joglars, malabaristes, breus obres de teatre entre plats –entremesos–, i ornaments increïbles en el menjar com servir les aus cuinades amb les seues plomes i rajant aigua perfumada pel bec.